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 Nellie Melba
  Hélène Porter

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Biographie sommaire

Nellie Melba (19 mai 1861 au 23 Février 1931), né Helen Porter Mitchell.
Soprano australienne, elle fut une des plus illustres chanteuses lyriques de l'ère victorienne.
De son pays, elle fut la première à se faire un nom dans l'art lyrique à travers l'Europe.
Elle fut acclamée à Paris et surtout à Londres, mais c'est à Bruxelles, au Théâtre de la Monnaie qu'elle fit ses grands débuts internationaux en 1887.
C'est chez nous que Marchesi lui suggéra son nom de scène MELBA, qui n'est rien d'autre qu'une contraction de sa ville australienne d'origine : Melbourne.
Mais c'est le grand chef Escoffier qui lui assurera définitivement l'immortalité en créant pour elle un dessert qui a passé les siècles : la pêche Melba.

Hommage

Fait rare, une rue lui est dédiée, l' avenue Nellie Melba à Anderlecht. L'autre exemple qui vient à l'esprit est la Malibran.