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Description (historique/actualité/....)
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C'est au 19è siècle de la fabrication industrielle de chocolat prend son essor.
En avril 1883, la marque Côte d’Or est déposée. L'entreprise compte tout d'abord 6 personnes.
En 1889, alliée à la chocolaterie Michiels, Côte d'Or s'installe dans les bâtiments de l’ancienne meunerie Moulart (celle-ci déménageant sa production au quai Fernand Demets n°23 à partir de 1903).
Le site s'agrandit à plusieurs reprises. Et occupa finalement une bonne partie du patté de maison jusqu'à la rue de France.
Dans les années 1930 il y eu ici jusqu'à 350 ouvriers.
Tous les Bruxellois ayant connu cette usine en activité peuvent vous raconter l'odeur du chocolat qui vous accueillait à la gare du Midi. Selon la direction du vent l'odeur portait parfois sur plusieurs kilomètres (notamment dans les Marolles ou à Saint-Gilles).
La fermeture de l'usine
En 1989, Côte d’Or a été vendu au groupe suisse Jacobs-Suchard qui fut repris deux ans plus tard par Philip Morris, leader mondial du tabac et des produits alimentaires.
La production de chocolat a alors déménagé à Halle.
